Disfruta las delicias de Tlaxcala en la Ciudad de México

En mayo Restaurantes Azul presenta las delicias de Tlaxcala


A casi 14 años de su primera apertura los restaurantes Azul han lanzado muchos platillos que ahora son famosos y que en el pasado eran totalmente desconocidos para la mayoría del país, como el pescado tikin xic, el salpicón de venado, mole negro y pipián blanco.

Mes a mes, Azul lleva a cabo un festival diferente en los que el tema es un ingrediente en particular como los hongos y el huitlacoche en agosto, el Chile en Nogada y este mes se concentra en las delicias del estado de Tlaxcala.

Mole en distintas variantes que se pueden disfrutar con huauzontles, pollo, venado, tamales,

 

RESTAURANTES

Azul y Oro – T. 5622 7135 Centro Cultural Universitario de la Ciudad Universitaria México D.F.

Azul Condesa – T. 5286 6380 Nuevo León 68 Condesda México D.F.

Azul Histórico – T. 5510 1316 Isabel la Cátolica 30 Centro México D.F.

 

http://www.azul.rest/festival.php