Los mejores restaurantes de Polanco y sus platillos, #HelloDF recomienda @SaborEsPolanco #México

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Maycoll Calderón, chef del J&G Grill México, encabezará una de las demostraciones en donde el público asistente a #SaborEsPolanco disfrutará en directo, su pasión por la cocina.

Sabor Es Polanco

 
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Este 8 y 9 de noviembre Campo Marte recibirá a miles de asistentes que se sorprenderán con una experiencia gourmet en la que se ofrecerán, para su degustación, más de 300 platillos diferentes.
Al ser Polanco un indiscutible centro de oferta gastronómica, con propuestas diversas para un público exigente, tal como el año pasado (con casi 5 mil asistentes), las instalaciones del Campo Marte volverán a abrir sus puertas para SABOR es POLANCO, que se llevará a cabo los días Sábado 8 y Domingo 9 de Noviembre; aquí se conjuntarán más de 50 de los mejores restaurantes de la zona de Polanco con lo mejor de la cocina nacional e internacional, ofreciendo degustaciones de sus mejores y más distintivos platillos; y al igual que el año pasado, también se darán cita las más importantes casas y bodegas de vinos, mezcales, cervezas, cafés, tés y postres.
En la pasada edición, SABOR es POLANCO fue calificado por el público como un evento de cinco estrellas y es que con el boleto de entrada, la gente pudo conocer y saborear gran parte de la riqueza gastronómica que alberga Polanco lo mismo comida mexicana que francesa, argentina, china, japonesa, española, hindú, etc.; probar agua gourmet, los mejores cafés, tés y desde champagne hasta el mexicanísimo pulque. Además de participar en catas y demostraciones de cocina impartidas por reconocidos chefs, sommeliers, licoreros, mezcaliers, maestros cerveceros, roneros y expertos en la cata de agua.
Y al igual que el año pasado, SABOR es POLANCO apoyará a la Fundación Cim*ab Asociación Mexicana Contra el Cáncer de Mama. Sin duda alguna, SABOR es POLANCO es un evento de primer nivel, sin precedentes, que convenció hasta los más escépticos y que en este 2014 regresa por méritos propios, porque el público y los expositores así lo pidieron; para volver a vivir y disfrutar de esta experiencia gourmet única en su género, que podrá ser imitada pero jamás igualada.

En Tori Tori, el tazón de atún es una delicia, lo mismo que los cubos de atún fresco marinado con pedazos de aguacate perfecto, sobre una ligera capa de alga y una cama de arroz blanco. Los sushi cakes también son altamente recomendados. Por si fuera poco este es uno de los pocos restaurantes en la ciudad que cuentan con hueva de erizo, mejor conocido como uni. Este año se une a la celebración de Sabor Es Polanco. ¡No te lo pierdas!
Algunos de los participantes:
En Tori Tori, el tazón de atún es una delicia, lo mismo que los cubos de atún fresco marinado con pedazos de aguacate perfecto, sobre una ligera capa de alga y una cama de arroz blanco. Los sushi cakes también son altamente recomendados. Por si fuera poco este es uno de los pocos restaurantes en la ciudad que cuentan con hueva de erizo, mejor conocido como uni. Este año se une a la celebración de Sabor Es Polanco. ¡No te lo pierdas!
la excéntrica, creación del Chef Alfredo Chávez, es una propuesta de cantina con cocina mexicana tipo fonda: tacos, tortas, garnachas y comida de mar, donde se utilizan productos nacionales de excepcional calidad y frescura en un lugar con el mejor ambiente.
Photo: la excéntrica, creación del Chef Alfredo Chávez, es una propuesta de cantina con cocina mexicana tipo fonda: tacos, tortas, garnachas y comida de mar, donde se utilizan productos nacionales de excepcional calidad y frescura en un lugar con el mejor ambiente.
Anatol en Las Alcobas es pasión que conjuga la consciencia del origen de los ingredientes, su compromiso con el medio ambiente y una metodología en la cocina basada en las técnicas clásicas. Muy pronto llegará a Sabor Es Polanco.
Photo: Anatol en Las Alcobas es pasión que conjuga la consciencia del origen de los ingredientes, su compromiso con el medio ambiente y una metodología en la cocina basada en las técnicas clásicas. Muy pronto llegará a Sabor Es Polanco.

 
 

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