En estas colonias están los mejores restaurantes de la Ciudad de México

La Ciudad de México es un sitio que se distingue por sus tradiciones históricas y culturales pero, además, es el principal polo gastronómico del país y uno de los más destacados del mundo. Por tanto, encontrar las colonias con los mejores restaurantes no es difícil.

En exclusiva para Hello DF, Roomgo, la comunidad en línea de flatsharingse dio a la tarea de enlistar los barrios con mayor potencial para ser el hogar de los foodies chilangos, ya que entre sus calles se albergan los restaurantes más deliciosos y representativos de cada zona de la ciudad. 

Roma Norte 

Entre las opciones para consentir el paladar que tiene La Roma sobresale Máximo Bistrot Local, un restaurante que podría parecer una típica fonda en la calle Tonalá, pero que esconde un menú que cambia según los ingredientes que el chef Eduardo García consigue cada día. 

Otro sitio digno de visitar en esta colonia y que, por cierto, también es dirigido por Eduardo García es Lalo!. Ubicado sólo cruzando la calle de Máximo Bistrot, Lalo! tiene una gran mesa comunal que puedes aprovechar para conocer a otros fanáticos de la comida. Cabe mencionar que Lalo! sólo es para los madrugadores, ya que en su menú sólo se sirven desayunos y almuerzos. 

 

Cuauhtémoc

La colonia Cuauhtémoc es una peculiar representante de la gastronomía japonesa. Si eres un admirador de la cocina oriental, Rokai debe estar en tu lista. Este pequeño restaurante ofrece un menú omakase —un gesto de confianza hacia el chef el cual le permite preparar lo que él desee— por lo que en la barra de sushi del chef Hiroshi Kawahito podrás degustar algunas de sus más ricas creaciones según la pesca del día.

En esta misma zona está Koku, otro emblema de la comida nipona en la ciudad, que se aleja de lo tradicional con una fusión de comida mexicana. Takeya Matsumoto es el chef responsable de delicias como el taco de camarón tempura que disfrutarás en este bellísimo restaurante con diseño minimalista y un bonito patio exterior.

 

Centro Histórico

El centro cuenta con los restaurantes favoritos de los  amantes de la cocina más tradicional. Lugares como el emblemático Café Tacuba, que te remonta a épocas antiguas por su aspecto y recetas, o el restaurante Azul Histórico, característico por usar ingredientes poco convencionales, han posicionado a esta zona como una meca de sabores.

También en esta colonia se encuentran sitios como La terraza del Gran Hotel México ó el Balcón del Zócalo, dónde además de buena comida hay vistas imperdibles.

       

Coyoacán

La mención honorífica de esta colonia va para Corazón de Maguey, un bonito restaurante en el corazón del Jardín Bicentenario dónde puedes probar de un buen mezcal con platillos típicos mexicanos. Además, desde sus ventanales se puede admirar la característica “Fuente de los Coyotes” y la Parroquia de San Juan Bautista.

Otro restaurante digno de visitar en Coyoacán es La Casa de los Tacos, en su menú podrás encontrar desde tacos de chinicuiles y gusanos de maguey hasta jabalí o venado, todo acompañado de un tradicional guacamole.