El ritmo acelerado que se vive en la intensa Ciudad de México amerita una pausa de vez en cuando y nada mejor que disfrutar de ese “break” en una cafetería cercana tomando un buen café. El problema es que en México, como en el resto del mundo, las cafeterías auténticas están desapareciendo del mapa ante la invasión de las cafeterías de la cadena Starbucks, donde todo sabe igual y los precios suelen ser bastante agresivos para el bolsillo.
El año pasado publicamos una nota que apareció en Buzzfeed que justamente citaba a 19 cafés “antes de visitar un Starbucks”. Nuestros lectores inmediatamente reaccionaron y comentaron sobre aquellas recomendaciones e insistieron en que había que incluir otros sitios. Fueron tantos los comentarios, casi 500, que a sugerencia de ellos, estamos compilado una lista con sus recomendaciones.
Con la idea de que estas y sus recomendaciones se difundan, los invitamos a participar, comentando por sus cafeterías favoritas, si tienen un link, agréguenlo.
Compartan este post para que la lista siga creciendo y de manera colectiva apoyemos a aquellos sitios locales que se esfuerzan por ofrecer un producto y servicio de calidad y sobre todo a aquellos que utilizan productos 100% mexicanos.
A continuación les dejamos algunas de las recomendaciones de nuestros lectores, seguiremos actualizando la lista muy pronto.
Saludos,
Hello DF
 
 

1. Café Tacuba

Mas que un buen café, fundado en 1912, este sitio es un clásico de México al que hay que regresar para admirar su interior. La carta ofrece desayunos, comidas y cenas, además venden pan dulce para llevar.
Tacuba 28, Centro Histórico
 

2. El Cordobés

 
Es de las cafeterías más tradicionales de México. Su café es delicioso y por suerte comparten su expertise con quien esté interesado en continuar con el negocio: En El Cordobés se encuentra a la venta todo el equipo para poner una cafetería, además también rentan equipo para barras móviles y el café que venden proviene de Chiapas, Veracruz y Oaxaca, en el Centro Histórico tienen varias sucursales, Donceles 87, López 73, Ayuntamiento 92

3. El Mundo del Café

4. Café Triana

Se encuentra dentro de El Mercado de San Juan y es la mejor opción para tomarse un café en la zona. El café Veracruzano que utilizan es de Coatepec su sabor intenso es excelente en cualquier versión. No es un lugar para sentarse a pasar la tarde, es mas bien una buena y obligada parada en tu recorrido por el mercado gourmet favorito de la Ciudad de México.
Mercado San Juan – Ernesto Pugibet #21 Local 266-268, Centro
 

5. Arts & Coffee

Renato Leduc 174, Tlalpan

8. Rococó Café

9. Café Gabis

Esta cafetería tiene muchísimo carácter, como su café, que es fuerte y aromático. El Café Gabis es un sitio ideal para ver transcurrir la tarde al lado de uno que otro personaje anacrónico. Cuentan con una carta de alimentos donde figuran los chilaquiles y los huevos rancheros.
Nápoles 55, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, D.F.
 

10. Café B

Se dice que tienen el mejor Chai Latte de la zona y ubicado en la Condesa esto dice bastante del lugar.
Popocatépetl 30 entre plaza Popocatépetl y Amsterdam cafe-b
 

11. Café Oro Negro

Cuentan con un menú sano y ligero para acompañar un excelente café en tu preparación favorita.
Londres 8 col. Juárez

12. Te Latte

“muuuy bueno y hacen su propio pan!” es como describe este sitio uno de nuestros lectores.
Dr. Atl 141, Santa María La Ribera
 

13. Ruta de Seda

Ecopâtisserie Ruta de la Seda es un café-casa de té especializado en repostería que desde 2008 opera como la primera pastelería orgánica de la Ciudad de México. La mayoría de sus ingredientes cuentan con certificación orgánica. También cuentan con una línea de productos veganos, sin gluten, azúcar o lácteos.

14. La Regional

Más que café, en La Regional sirven chapatas, sandwiches, ensaladas, molletes, pasta, tablas de quesos, café, té, frappés, cerveza artesanal y vino.
Av. Toluca 215, San Ángel
 

15. Caferrusco

16. Brulé

Presa el Azúcar 32 (Presa Cointzio), 11500 Miguel Hidalgo
 

17. Jakemir

La historia del Café Emir se remonta a 1938, cuando el inmigrante libanés Salomón Guraieb funda Café Emir y en 1997 se convierten en Café Jekemir, conservando la misma calidad de siempre.
Isabel la Católica 88, Centro Histórico
www.facebook.com/CAFE-JEKEMIR
 

19 Cafés de México DF que tienes que visitar antes de entrar a Starbucks vía @Buzzfeed por @grets