Romy Gutman, fundadora de los helados más originales de la ciudad, nos platica cómo nace la idea detrás de Helado Obscuro ¿Cómo surge la idea del helado con "piquete"? Iba saliendo de una fiesta con mezcal en mano, me dirigí a una heladería, pedí una nieve de melón, los mezclé y ¡bum! delicioso. Me dije -¿a dónde puedo ir por uno de éstos? ¿dónde los venden?- y por más que pensé no ...

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