Durante el mes de junio restaurantes Azul presenta el festival de cocina contemporánea yucateca con las creaciones del chef Roberto Solís.
Podrán encontrar deliciosas entradas y platos fuertes donde resaltan la codorniz rellena a la yucateca, los tacos de short rib o los fideos en relleno negro.
Si prefieren algo del mar, habrá que probar la Itzwa con robalo (itzwa quiere decir tortilla), o los Ostiones a la Roberto Solís, servidos con recado negro, chicharron de pollo y pétalos de cebolla.
 
Además de este menú dedicado a descubrir platillos e ingredientes tradicionales de Yucatán, les recomendamos nuestros platillos favoritos de la carta fija de los restaurantes Azul: el mole poblano, los chiles rellenos en cualquiera de sus presentaciones y variantes y para terminar, como postre, la tarta de manzana con helado de vainilla, verdaderamente una delicia.
Del 1 al 31 de junio, 2016