Junio 2015 - Durante todo este mes, los restaurantes Azul del Distrito Federal ubicados en Condesa y Centro Histórico serán sede del segundo Festival de las Jornadas Gastronómicas Cocina Tradicional, donde se promoverá la: cocina, arte y cultura del Estado. Participan la chef Mónica Solís y seis cocineras tradicionales de Guanajuato. Se incluyen en la carta 30 platillos guanajuatenses que podrán saborear desde entradas, plato fuerte, postres y bebidas. El secretario ...
Read MorePilar Cabrera, chef del restaurante "La Olla" en Oaxaca es la chef invitada este mes en restaurantes Azul. La cocina tradicional Oaxaqueña que se presenta este mes en Azul Restaurantes presenta una gran variedad de platillos de esa región. Desde las irresistibles tlayudas, hasta el mole negro, ensaladas y pescadillas, sopa de frijol, tostadas de pulpo a la hierbasanta, memelitas oaxaqueñas y muchas otras opciones para todos los gustos. Bien por los ...
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